Morotskaka i långpanna

Kaka:

4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
2 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
6 dl grovt rivna morötter
175 g smält smör/margarin

Vispa ägg och socker pösigt
Tillsätt de torra ingredienserna
Tillsätt smör/margarin och sedan morötterna
Grädda i långpanna i 175 grader i 25-30 minuter

Glasyr:

150 g philadelphiaost
100 g mjukt smör
6 dl florsocker
3 tsk vaniljsocker

Vispa ihop glasyren med elvisp
Bred över kakan när den kallnat